Froid positif et négatifChambres froides et congélation
7 jours sur 7Dépannage, aussi le dimanche
Devis gratuitPour une nouvelle chambre
22 ans d'expériencePrix annoncé avant
Groupe froid d'une installation frigorifique sur un toit

Dépannage de chambre froide et de groupe froid

Une alarme qui sonne, une température qui grimpe pendant la nuit, de la glace sur l'évaporateur ou un groupe qui s'arrête par forte chaleur : une chambre froide en panne ne peut pas attendre. Appelez-nous 7 jours sur 7, en précisant s'il s'agit de froid positif (produits frais) ou de froid négatif (surgelés) et la température affichée.

Le frigoriste contrôle d'abord ce qui fait le plus souvent défaut : le groupe de condensation encrassé ou mal ventilé, un ventilateur bloqué, un pressostat qui coupe, une résistance de dégivrage hors service, une électrovanne, un régulateur ou une sonde. Il mesure les pressions et les températures du circuit pour vérifier s'il manque du fluide, puis il recherche la fuite au lieu de simplement recharger.

Pendant l'intervention, il vous conseille sur la protection de vos produits : porte fermée, transfert vers un autre appareil, relevé des températures pour votre registre HACCP. Vous connaissez le prix de la réparation avant qu'elle commence, puis vous recevez le bon d'intervention et la facture.

Chambre froide dans une cuisine professionnelle

Installation de chambre froide positive ou négative

Nous installons des chambres froides en panneaux isolants pour les restaurants, traiteurs, boulangeries, boucheries, épiceries et petits commerces : froid positif pour les produits frais, froid négatif pour la congélation, ou les deux côte à côte avec un sas commun. Les panneaux se montent à l'intérieur d'un local existant, dans une cave ou une arrière-cuisine.

Avant le devis gratuit, le technicien vient voir le local : dimensions, hauteur sous plafond, sol, accès pour les livraisons, emplacement du groupe froid et passage des liaisons. Il calcule la puissance frigorifique selon le volume, la quantité de marchandise rentrée chaque jour et la fréquence d'ouverture de la porte.

Le jour de l'installation, nous montons la cellule, posons la porte et ses joints chauffants, l'évaporateur, le groupe, la régulation avec alarme et l'éclairage, puis nous mettons en service. Le technicien vous montre les réglages et l'alarme, et vous remet les documents de l'installation pour vos contrôles.

Technicien qui travaille sur une vitrine réfrigérée de commerce

Vitrines et meubles réfrigérés raccordés à la centrale de froid

Dans de nombreux commerces, la chambre froide n'est pas seule : des vitrines réfrigérées, des comptoirs et des meubles libre-service sont raccordés au même groupe ou à une petite centrale de froid. Une panne sur un élément peut perturber tout le reste, et un réglage mal équilibré fait travailler le compresseur pour rien.

Nos frigoristes interviennent sur l'ensemble de l'installation : raccordement d'une nouvelle vitrine sur le circuit existant, remplacement d'un détendeur ou d'un évaporateur, réglage des consignes de chaque meuble, contrôle des dégivrages pour qu'ils ne tombent pas tous en même temps.

Pour les appareils autonomes, comme un frigo à boissons, une armoire inox ou une cave à vin, consultez notre page réparation de frigo et de vitrine réfrigérée. Un seul bureau s'occupe aussi de votre climatisation, de l'électricité et de la plomberie du commerce.

Entretien et contrôle d'étanchéité des chambres froides

Une chambre froide entretenue consomme moins, tombe moins souvent en panne et facilite vos contrôles. Selon la quantité de fluide frigorigène, un contrôle d'étanchéité périodique est obligatoire et doit être noté dans le carnet de l'installation.

Nettoyage du condenseur

Le groupe froid rejette la chaleur par son condenseur : encrassé de poussière ou de graisse, il fait monter les pressions et la consommation.

Évaporateur et dégivrage

Contrôle de la résistance, des cycles de dégivrage, du ventilateur et de l'évacuation de l'eau pour éviter les blocs de glace.

Porte et joints

Joints déchirés, cordon chauffant hors service ou porte qui ne se ferme plus seule : l'air humide entre et la glace se forme.

Contrôle d'étanchéité

Recherche de fuite au détecteur, relevé des pressions et inscription dans le carnet, au rythme exigé pour la quantité de fluide de votre installation.

Alarme et sondes

Vérification de la sonde de température, de l'alarme et de son report, pour être prévenu à temps en cas de dérive.

Comment se passe l'intervention

1

Vous nous appelez

Indiquez le type de chambre froide, la température affichée, l'alarme ou le code d'erreur et, si vous la connaissez, la marque du groupe.

2

Diagnostic et prix

Le frigoriste cherche la cause, vous explique ce qu'il a trouvé et vous annonce le prix avant de réparer. Pour une installation : visite et devis gratuit.

3

Remise en froid

Il répare, vérifie que la chambre redescend à la bonne température et vous remet le bon d'intervention et la facture.

Pourquoi choisir Service Technic Belgium

Disponibles 7 jours sur 7

Les pannes de froid arrivent souvent le week-end ou pendant une vague de chaleur : nous répondons aussi ces jours-là.

En dehors de vos heures

Entretiens et travaux prévus tôt le matin ou après la fermeture, selon les disponibilités de nos techniciens.

Un prix annoncé avant

Pas de surprise : le prix de la réparation est connu avant que le travail commence.

Un seul bureau

Froid, climatisation, électricité, plomberie et débouchage : un seul interlocuteur pour tout votre commerce.

Ce que disent nos clients

Où intervenons-nous ?

Nos frigoristes interviennent pour les professionnels à Bruxelles, dans le Brabant wallon et le Brabant flamand, dans le Hainaut et dans les provinces de Namur, de Liège et de Luxembourg. Pour un dépannage, nous vous donnons au téléphone l'heure d'arrivée possible.

BruxellesBrabant wallonBrabant flamandHainautProvince de NamurProvince de LiègeProvince de LuxembourgCharleroiLiègeNamurLouvain-la-Neuve

Questions fréquentes

Que faire si ma chambre froide ne refroidit plus ?

Gardez la porte fermée, déplacez les produits les plus sensibles vers un autre appareil froid et notez la température affichée. Appelez-nous au 0477 03 88 98 en précisant s'il s'agit de froid positif ou négatif.

Pourquoi de la glace se forme-t-elle dans ma chambre froide ?

Le plus souvent, le dégivrage ne fonctionne plus, la porte reste entrouverte ou le joint est abîmé. Le technicien contrôle la résistance, la régulation, le cordon chauffant et la fermeture de la porte.

Le contrôle d'étanchéité est-il obligatoire ?

Oui, à partir d'une certaine quantité de fluide frigorigène, exprimée en équivalent CO2. La fréquence dépend de cette quantité. Le technicien vous dit quel rythme s'applique à votre installation et note chaque contrôle dans le carnet.

Travaillez-vous sur les grands entrepôts frigorifiques ?

Nous travaillons sur les petites et moyennes chambres froides des commerces, restaurants, traiteurs et collectivités. Pour un entrepôt frigorifique industriel, nous vous orientons vers un spécialiste.

Quelle différence entre froid positif et froid négatif ?

Le froid positif garde les produits frais autour de 0 à 4 degrés. Le froid négatif conserve les surgelés vers moins 18 degrés ou plus bas. L'isolation, la porte et le dégivrage ne sont pas les mêmes.

Pouvez-vous intervenir en dehors des heures d'ouverture ?

Oui. Les entretiens et les travaux peuvent être prévus tôt le matin, après la fermeture ou le jour de fermeture, selon les disponibilités de nos techniciens.

Combien de temps prend l'installation d'une chambre froide ?

Pour une petite chambre en panneaux dans un local prêt, comptez en général quelques jours entre le montage, le raccordement et la mise en froid. La durée exacte figure dans le devis.

Un problème de chambre froide ?

Appelez-nous pour un dépannage ou demandez un devis gratuit pour une nouvelle installation.